Receita de Frango com Quiabo
Ingredientes:
- Sobrecoxa
- Tomate
- Cebola
- Quiabo
- Pimentão
- Sal
- Alho
- Fubá
- Pimenta do Reino
- Caldo de Legumes
Modo de Preparo sobrecoxa:
Frite a sobrecoxa até dourar, na panela da fritura, adicione, os temperos (tomate, pimentão, cebola, alho, sal e pimenta do reino), adicione a sobrecoxa pré-frita, cubra e mantenha cozinhando em fogo baixo, por 20 minutos.
Para o preparo do quiabo será necessário, picar o quiabo em pequenas rodelas, fritar até retirar toda sua baba, logo após adicionar o quiabo frito no cozimento do frango e manter por mais 20 minutos em fogo baixo.
Receita por: Chef Rodrigo Costa
