Bar do Museu Clube da Esquina – 17/12/2020
LIVE III – FESTIVAL DE ESPETINHOS NO FOGÃO À LENHA.
- CARNES DE PORCO, BOI, FRANGO
- ALHO, PIMENTA MALAGUETA, TEMPERO CARNES VERMELHAS/BRANCAS (CHEF PENNINHA), COENTRO EM PÓ
- MOLHO SHOYO, VINHO TINTO SECO
- CACHAÇA CAPIM CHEIROSO CRISTAL
- BACON DE PAPADA SANTA CECÍLIA
- PIMENTÕES COLORIDOS, CEBOLA
- PALITOS
PREPARO:
- TEMPERAR AS CARNES OS TEMPEROS ACIMA DE SUA PREFERENCIA;
- FORMAR OS ESPETINHOS SIMPLES, MEDALHÃO (COM BACON SANTA CECÍLIA) OU BROCHETE (VEGETAIS);
- CHAPEAR OU ASSAR NA CHURRASQUEIRA.
