Receita Torta de Nozes

Ingredientes

• Ovos
• Açucar Refinado
• Fermento
• Farinha de Trigo
• Água

Peso

• 05 Unidades
• 150 Gramas
• 20 Gramas
• 150 Gramas
• 20 Mililitros

Preparo:

• Bater os ovos com o açucar formando uma gemada e dobrando o volume
• Acrescentar a água e a farinha com o fermento (peneirados), incorporando devaar se bater
• Untar uma forma redonda só no fundo e colocar a massa
• Levar ao forno a 180° por 35 minutos

Ingredientes

• Ovos (Gemas)
• Açucar
• Água
• Leite de Coco

Peso

• 10 Unidades
• 250 Gramas
• 200 Mililitros
• 200 Mililitros

Preparo:

• Passe as gemas em um peneira, descartar a película
• Em um panela pequena dissolva a água e o açucar, leve ao fogo e deixe cozinha sem mexer por mais ou menos 20 minutos, até o ponto de fio, deligue o fogo
• Misturar as gemas com o leite de coco. Voltar com a panela em fogo baixo até o ponto de mingau. Tranferir para uma vasilha e cobrir com o plástico rente a baba de moça até esfriar

Ingredientes

• Leite
• Nozes Trituradas
• Leite Condensado
• Creme de Leite
• Sopa de Amido de Milho
• Farinha de Trigo

Peso

• 500 Mililitros
• 100 Gramas
• 1 Lata
• 1 Caixinha
• 2 Colheres de Sopa
• 2 Colheres de Sopa

Preparo:

• Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo ate virar um creme de doce de nozes

Montagem:

• Dividir o pão de ló em três partes iguais

• Molhar com uma calda e colocar o recheio de nozes
• Molhar com a mesma calda e colocar o recheio de baba de moça
• Separe os pães de ló, adicionando os recheios e em seguida finalize a decoração conforme desejar